２０１３年４月９日（火）
みなさま、こんにちは
横浜市金沢区の歯科、ＳＰＩＣＳａｌｏｎ Ｄｅｎｔａｉｒｅ金沢文庫の新倉です
今日は風が強いですね
お昼寝する時風の音があまりにもするもんだから
寝れるかしらと心配しましたが
ものの数分でしっかり眠りに落ちました
関係なかったみたいです・・・
連日の残業で疲労困憊でしたが、忙しさも一段落しましたので
久しぶりのブログ更新です
スープカレーを１ヶ月も食べないと禁断症状が出てくるほど
完全に心酔しているわたしと相方さん
こちらではスープカレーがポピュラーではないので
お店だってとっても少ないです
横浜は数件、都内は少し増えてきたけどまだまだ少ないですね
先日は札幌では超有名店の「マジックスパイス」
この東京の支店に行って来ました
スープカレーの原点とも言われるこのお店
意外にもまだ行ったことがなかったんですよね
というわけでさっそくGo
店内はもう日本じゃありません
アジアンだけど宇宙みたいな不思議な空間
いつものようにわたしは「チキン」、相方さんは「シーフード」
辛いのが得意ではない相方さんは所謂カレーで言う「甘口～中辛」
わたしは完全「大辛」です
スープカレーというのは不思議なもので辛くないともの足りないんですよね
なので相方さんもいつもがんばって中辛ぐらいにします
運ばれてきたスープカレーをまずは一口
んん～辛い
そして今まで食べてきたものより独特なスパイスを感じます
薬膳っぽい感じというのかな
相方さんも辛い辛い、ヒーヒー言いながら食べてます（味見したけど彼のは辛くなかった）
テーブルの上にスパイスが置いてあって自由に使っていいのですが
ちょっとカレーっぽくしようと香辛料をかけまくってたら
ものすごい辛いスープカレーになってしまいました
スープカレーってたくさんのスパイスが混ざっているので
そんなに辛くなくても汗がいっぱい出ます
そこへ辛くしたもんだから汗ダラダラです
相方さんは「頭からやたら汗が出る」と言っていました
ですからスープカレー後はやたらスッキリします
今回のお店はスープカレー好きとしては原点を知っておきたかったというが大きく
お味としては美味しかったけど好みではなかったかな
薬膳が好きな人はいいかもです
でも頂けて大満足でした
スープカレー好きとして一言言わせて頂きたいのは
スープカレーはカレーに非ずということ
シャバシャバのカレーではないのです
カレーとは別の料理だとわたしは思います
これからもスープカレー探求の旅を続けようと思っています
とりあえず次回は再来週かな
ではまた明日
