２０１２年３月３１日（土）
みなさま、こんにちは
ＳＰＩＣ Ｓａｌｏｎ Ｄｅｎｔａｉｒｅ金沢文庫の新倉です
今日は３月最終日
お天気は荒れております
昨日から吹き続いていた強風は今日も猛威を振るい
午後には強い雨と共に地上に襲来
一時は外が真っ白になって何も見えなくなりましたが
どうにかおさまって今は晴れ間も覗いています
あれほど強かった風も嘘のように静かになりました
お天気って不思議です
時期的なもので最近お酒の席が増えているという方が多いかと思います
アルコールの取りすぎはもちろん肝臓に負担をかけ
胃や血圧にも悪影響ですが
適量のお酒はむしろ体にいいんです
昔は薬として飲まれていたことも
とくに果実酒には疲労回復や老化予防といった効果もあり
果実とお酒の良い所がミックスされた飲み物です
とくに梅酒がおススメ
女性はお酒が苦手な方でも梅酒なら飲まれる方多いのではないでしょうか
梅はアルコールとの相性がよく
アルコールに漬けることで梅の有効な栄養成分が効率よく摂取できるんです
まず、梅の種の中にある「仁」と呼ばれる制ガン物質があるのですが
アルコールはその成分を引き出す効果があります
梅酒に含まれるピクリン酸は肝臓にかかる負担を軽減してくれますし
梅酒を飲むとパロチンという物質が分泌され
細胞の新陳代謝を活発にし肌の老化を防いでくれます
さらにリオニレシノールというポリフェノールの一種が含まれているのもいいところ
ポリフェノールは抗酸化作用、アンチエイジングですね
最近は日本酒やラム酒で仕立てたものや
黒糖やはちみつで漬けたものなど種類もたくさんあるので
自分好みのものがきっと見つかるはずです
日常に取り入れて美容と健康に磨きをかけてはいかかでしょう
くれぐれも適量をこころがけて
飲み過ぎは禁物ですよ
ではまた月曜日
