スタッフブログ

2014年2月22日 土曜日

マグロの目玉煮☆

2014年1月13日(月)


みなさま、こんにちは

SPIC Salon Dentaire金沢文庫の新倉です

本日は「成人の日」

新成人のみなさま、大変におめでとうございます

今日はお天気にも恵まれて良かったですね

一生に一度の記念すべき日です

しっかりと大人の自覚を持ってこれからの人生を歩んで行ってほしいです

偉そうなこと言ってしまった・・・

成人式を迎えたのは何年前のことやら

未だに子供みたいな事をして怒られています(笑)



昨日はお魚屋さんにお買い物

ブリ大根を作ろうと思って、鰤カマを求めていたのですが

お手頃なものがなかったのでいろいろと物色していたところ

マグロの目玉を発見

久しぶりに目玉煮にしようと購入

わたしマグロの目玉大好きなんです~

我が家からマグロで有名な三崎まで車で約20分なので

マグロはわりと身近な存在でした

マグロは捨てることろがないというありがたいお魚

特にコラーゲンとDHAたっぷりの目玉がおいしいんです

ただ見た目が苦手という人は多いかも・・・

でっかい目玉がこっちを見てますからね

昔、某テレビ番組で沖縄県の人もマグロの目玉をよく食べると言ってました

我が家も食べていたので普通にみんな食べてるのかと思っていました

そんなには食べてる人いないらしいです

でもおいしいのでオススメですよ

ゼラチン質がブリンブリンです

マグロの目にがっつく女子・・・・怖い

いやいや、命を頂くということを実践している訳です

食育です

皆さまも機会がありましたら是非




ではまた明日
 


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投稿者 Spic Salon Dentaire 山口歯科

医療法人社団 山口歯科 Spic Salon Dentaire 金沢文庫 電話番号は045-781-4414

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