２０１０年１０月１日（金）
皆さま、こんにちは！
ＳＰＩＣ Ｓａｌｏｎ Ｄｅｎｔａｉｒｅ金沢文庫の佐藤です。
やっと秋を感じられる今日このごろ、いかがお過ごしですか？
先日ご近所様から栗を戴きました。
家で茹で、医院に持ってきてみんなでお昼休みに、殻をむくのに苦労しながら食べました。
栗を食べながらゆで卵をうまく剥く方法をスタッフ達と熱弁しました。
この間「ためしてガッテン」でやってたそうです。
ここで書くと長くなるので詳細は控えますが・・・
卵は産み立てよりも少し古くなったものがいいそうです。
冷蔵庫で１～２週間経った卵がある方はゆで卵作って下さい。
ぷるるんと剥けますから。
卵キレイに剥けると嬉しいですよね。
なんでもキレイに剥けると嬉しいです。
でも栗はうまく剥けなかった・・・
では、また明日
